De mais gaat binnen afzienbare tijd de kuil in. Wie mais teelt op zand- of lossgrond, is verplicht een vanggewas te telen om uitspoeling van stikstof in het najaar en de winter te voorkomen.
Aanvankelijk waren gras, winterrogge, bladkool en bladrammanas de toegestane vanggewassen. Sinds 2010 zijn ook wintertarwe, wintergerst en triticale toegestaan.
Direct na de maisoogst moet het vanggewas de grond in en dat moet tot 1 februari blijven staan. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) controleert op tijdig zaaien van het vanggewas.
